北海道2
北海道の珍味?
白菜の漬け物に昆布と蟹が入ってます
間に重ねて漬け込んでいるので旨さ倍増
ご飯にぴったりです
やっぱり北海道の"ご当地グルメ"は美味いですね
L'ENTRATA エントラータ シェフ 高島
↑↑ Clicca Qui Per Favore!
鎌倉「L'ENTRATA エントラータ」 × イタリア食材「Con te コンテ」
by kamakura_entrata
| 2009-10-15 22:01
| いただきました♪
出張コックさん営業中!「お宅からアウトドアまでレストランに」奮闘中
by kamakura_entrata
髯島(ひげしま)
都内のイタリア料理店で研鑚を積んだ料理人・高島が、鎌倉「エントラータ」を経て、2011年10月に新規開店。
地元鎌倉の新鮮な旬の野菜、能登直送の日本海の魚貝など、一人の料理人として素材と向き合う日々。
--------------------
TEL 0467(44)2822
鎌倉市大船4-18-11
(「びっくりドンキー」隣)
【交通アクセス】
大船発・鎌倉行きバス
鎌倉発・大船行きバス
↓ ↓ ↓ ↓
「小坂小学校前」バス停下車
--------------------
イタリア食材のお店
【Con te コンテ】
地元鎌倉の新鮮な旬の野菜、能登直送の日本海の魚貝など、一人の料理人として素材と向き合う日々。
--------------------
TEL 0467(44)2822
鎌倉市大船4-18-11
(「びっくりドンキー」隣)
【交通アクセス】
大船発・鎌倉行きバス
鎌倉発・大船行きバス
↓ ↓ ↓ ↓
「小坂小学校前」バス停下車
--------------------
【Con te コンテ】